The Çoban

Karataş Ailesi

“Hayallerimizin, dualarımızın karşılık bulmuş hali gibiydi TÜME.”

Deniz Karataş, sekiz yıl süren muhasebecilik kariyerinin ardından hayatında yeni bir yön çizdi. Eşi de şeflik kariyerini geride bırakarak bu yolculuğa ortak oldu. Karataş Ailesi, 2021 yılında Yalova’da kiraladıkları bir arazide küçükbaş hayvancılığa başladı.

Üretime başladıkları ilk günden itibaren karşılaştıkları zorluklara rağmen kararlılıkla ilerlediler; sahada deneyim kazandılar, üretim süreçlerini geliştirdiler ve kendi işletme düzenlerini oluşturdular.

TÜME Tarım Girişimcisi Programı kapsamında Karataş Ailesi’nin üretim yolculuğunda yapay zekâ destekli tarımsal dönüşüm sürecini başlattık. Adana ve Lüleburgaz’da gerçekleştirilen eğitimlerle bilgi ve yetkinliklerini destekledik. Yalova’da kurulacak yeni tesis için arazi planlamasından altyapıya, üretim modelinden teknoloji entegrasyonuna kadar tüm süreçleri tamamladık.

Bugün Yalova’da 100 büyükbaş kapasiteli, yapay zekâ destekli otonom çiftlik hayata geçiriliyor. Veriye dayalı sürü takip sistemleri, otomasyon altyapısı ve akıllı üretim teknolojileriyle üretimin daha verimli, izlenebilir ve sürdürülebilir bir yapıya kavuşması hedefleniyor.

Karataş Ailesi’nin hikâyesi, sahadaki üretim deneyiminin doğru eğitim, teknoloji ve planlama desteğiyle nasıl güçlenebileceğinin önemli örneklerinden biri.

TÜME olarak, tarımda teknoloji geliştirenlerle sahada üretim yapan girişimcileri aynı ekosistemde buluşturarak yeni nesil üretim modellerinin yaygınlaşmasına katkı sunmaya devam ediyoruz.